Консультация диетолога

Консультация диетолога требуется людям, у которых диагностированы различные болезни, нарушено правильное функционирование организма. Индивидуальная программа питания, разработанная нашими специалистами с учетом результатов комплексной диагностики, повысит эффективность лечения и позволит закрепить полученные результаты.

На прием диетолога приходят при:

• нарушении метаболизма;
• ослабленной иммунной системе;
• сбоях в работе желудочно-кишечного тракта;
• ожирении;
• наличии лишних килограммов;
• недостатке веса;
• истощении организма;
• булимии;
• анорексии;
• пищевых аллергиях.

Врач-диетолог при составлении индивидуальной диеты учитывает пищевые привычки, наличие заболеваний, образ жизни и возраст пациента. Особое питание понадобится пожилым людям (после 65 лет наблюдаются возрастные изменения, вызывающие сбои в функционировании различных органов), беременным женщинам, людям, проходящим терапевтический курс либо реабилитацию, а также тем, кто постоянно испытывает повышенные физические нагрузки, либо находится в состоянии стресса.

Рекомендована диета не только больным людям, но и здоровым. Она позволит изменить пищевые привычки, предотвратить возникновение многих болезней, повысить настроение и работоспособность, улучшить качество жизни и увеличить ее длительность.

Наш диетолог направляет свои усилия не на избавление от лишнего веса, а на восстановление метаболизма и общее оздоровление организма. При составлении рациона он учитывает результаты диагностики, физиологические особенности организма, условия жизни.

Для каждого пациента наш диетолог-гастроэнтеролог предлагает индивидуальное решение: сбалансированный рацион, лечебную диету, меню предназначенное для спортсменов. Он сопровождает своих пациентов на протяжении всего процесса терапии и реабилитации, при необходимости корректирует программу питания.

Почему нельзя полностью отказаться от продуктов животноводства и перейти на чистое вегетарианство?
В растительной пище нет цианокобаламина (витамина В12), что провоцирует развитие анемии. Также в ней очень мало белков, которые к тому же имеют бедный аминокислотный состав, выраженный отсутствием незаменимых кислот (они не могут синтезироваться в организме человека).

Почему людям, желающим сбросить лишний вес, нужно отказаться от спиртных напитков?
Алкоголь улучшает аппетит и ослабляет самоконтроль. К тому же он очень калорийный. Белки и углеводы, расщепляясь, выделяют 4 килокалории энергии, жиры – 9, а спирт – 7.

Чем грозит одно и двухразовые питание?
У людей, питающихся редко, но обильно, намного чаще диагностируются панкреатиты и инфаркт миокарда из-за перегрузки желез внутренней секреции и сердца.

Как правильно определить свой вес?
Взвешиваться необходимо с утра, на пустой желудок и без одежды, предварительно сходив в туалет. Рекомендуется проверять свой вес 2–3 раза в месяц.

Как питаться, чтобы набрать вес?
Сначала необходимо пройти комплексное обследование. Убедившись в отсутствии болезни, спровоцировавшей чрезмерное похудение, нужно перейти на трехразовое питание (пищу принимают в одно и то же время), что позволит организму выработать условный рефлекс на время и мобилизовать силы на качественное переваривание пищи. Перед принятием пищи следует съесть овощную закуску. Она заполнит желудок и уменьшит аппетит. Также рекомендуется заниматься спортом и физической работой. Нагрузки ускоряют расход калорий, но в то же время повышают аппетит.

Как часто разрешается проводить разгрузочные диеты?
Разгрузочные дни устраивают не более двух раз в неделю. Лучше всего их проводить в выходные дни, когда физические нагрузки сводятся к минимуму.

Диетолог в СПб советует соблюдать следующие правила:

• Ешьте часто, но понемногу. Но не следует заменять прием пищи чаем с печеньем или бутербродами.
• Во время еды не спешите, хорошо пережевывайте пищу.
• Не принимайте пищу позже 6 часов вечера.
• Пейте воду за полчаса до еды, начинайте обед и ужин с супа.
• Откажитесь от жирных блюд и калорийной пищи.
• Не забывайте о наличии «скрытых» жиров.
• Мясо ешьте постное. Его можно варить, готовить на пару либо запекать.
• Заменяйте животные белки менее калорийными растительными.
• Не покупайте продукты на голодный желудок. Перед тем как отправляться в магазин, поешьте.
• При покупке продуктов смотрите на их калорийность и содержание жиров.

Если же у вас произошел «срыв», то не вините себя, а на несколько дней максимально ограничьте калорийность пищи.

Наша клиника предлагает услугу по подбору индивидуального меню (лечебной диеты и рационального питания) не только для больных, но и для здоровых людей. При составе рациона мы учитываем поставленный диагноз и результаты обследования, возраст и пол пациента, условия жизни и профессиональные особенности.

Консультация диетолога в СПб позволяет проанализировать состояние пациента и подобрать питание, оптимально подходящее для конкретного случая. С нашей помощью вы вылечитесь от болезней, не позволяющих вести обычный образ жизни, оздоровите организм, обретете стройную фигуру и отличное настроение.